Veganska kex med röd paprika, spiskummin och olivolja

Läckra, veganska och hantverksmässiga kex med röd paprika, spiskummin och extra jungfruolivolja.

Naturlig, hantverksmässig, krispig och extra fin utan tillsatser eller konserveringsmedel och utan palmolja.

Vi väljer ut de bästa röda pepparkornen som mognat på plantan och finfördelar dem precis innan bakning för att bevara deras aromer. (Röd paprika är det gröna korn som har mognat på plantan och gjort bäret rött. Den röda paprikan är kryddigare än den gröna och dess aromer är också mer intensiva).

Spiskummin krossas utan att förvandlas till pulver för att bevara dess arom och egenskaper.

Båda ger en intensiv, lätt kryddig smak till våra kex, och tillsammans med den extra jungfruoljan blir de en trio av ingredienser av exceptionell kvalitet.

Mjölet mals för hand. Stenmalet mjöl är mer näringsrikt och aromatiskt än det som mals med industriella stålvalsar.

Vi låter våra degar vila i 12 timmar och gräddar långsamt för att bevara näringsämnena och få ett extra fint och krispigt kex, men samtidigt konsistent.

Så du kan njuta av dem ensamma eller tillsammans med ostar, kött eller korvar, precis som Lady Joseph gillade dem.