ATI Manel – Traditionella portugisiska konserver

ATI Manel är en mindre portugisisk producent med rötter i den klassiska konservtraditionen längs Atlantkusten. Med noggrant utvalda råvaror och varsamma metoder bevaras fisk och skaldjur på ett sätt som låter smak, textur och råvarans egen karaktär stå i centrum.

Produkterna tillverkas enligt traditionella metoder och konserveras ofta med få ingredienser (som olivolja och mild kryddning) för att behålla sin naturliga balans. Resultatet är okonstlad mat med tydlig identitet och lång förankring i portugisiskt mathantverk.

Utvald av Toasté för sitt fokus på enkelhet och kvalitet passar ATI Manels konserver lika bra till vardags som till ett delat bord, serverade som de är eller tillsammans med bröd och grönsaker.