Fler fiskfavoriter på burk

Bortom det välbekanta finns mer att upptäcka.

Näbbgädda, kummel, havsabborre, torsk och andra fiskar med egen karaktär får ta plats här. Några är milda och friska, andra fylliga och djupt smakrika. Alla kommer från europeiska producenter som konserverar med tydlig känsla för både råvara och ursprung.

Upptäck rena recept i olivolja, genomtänkta möten med citrus och örter och burkar som passar med bröd, potatis, ris eller till en långsam aperitivo. En kollektion för nyfikna ätare – och för alla som söker en ny favorit bortom de vanligaste namnen.

Vanliga frågor

Här samlar Toasté fisk som ligger utanför de större artkollektionerna, bland annat näbbgädda, kummel, havsabborre och torsk samt tillfälliga nyheter. Urvalet får utvecklas när nya producenter och recept kommer in.
Näbbgädda är en långsmal kustfisk med fast, fint kött och ren smak. I konserv kombineras den ofta enkelt med olivolja eller lite krydda så att textur och egen karaktär får finnas kvar.
Kummel och torsk är olika fiskar, även om båda är milda vitfiskar. Kummel har ofta mjukare och finare skivor, medan torsk brukar vara fastare och fylligare. Konservering och recept påverkar också texturen, så varje burk får sitt eget uttryck.
Börja enkelt: låt burken närma sig rumstemperatur och servera med bröd, kokt potatis, citron eller en krispig sallad. Mild vitfisk passar fint med örter och citrus, medan fylligare recept kan stå i centrum för ris, pasta eller en tallrik att dela.
Följ alltid anvisningarna på den enskilda produkten. Flytta rester tillsammans med oljan eller såsen till en täckt behållare, kyl direkt och ät inom angiven tid. Oöppnade burkar förvaras svalt och torrt.