En utvald provlåda med tre eleganta spreads från Conserverie Artisanale Maison Marthe på Frankrikes Atlantkust.
Lådan innehåller:
- Kummelspread med citron
- Sardin med Fleur de Sel
- Laxspread med dill
Tillverkade i små satser med noggrant utvald fisk och balanserade smaker. Dessa krämiga spreads passar perfekt på bröd, kex eller som en del av en aperitif. En uppskattad present eller ett enkelt sätt att upptäcka Maison Marthes hantverksmässiga burkar.
Ingredienser:
Kummelspread med citron: Vit kummel (33 %), grädde, vatten, schalottenlök, konserverad gul citron (3 %) (gul citron, vatten, socker, salt), koncentrerad gul citronsaft (2,3 %), salt, geleringsmedel: agar agar, fiskbuljong (stärkelse, salt, lök, fisk, jästextrakt, surhetsreglerande medel: citronsyra, socker, stekt lök, solrosolja, naturlig arom, örter), Timutbär.
Sardin med Fleur de Sel: Grädde, sardiner (30 %), vatten, schalottenlök, lök, fleur de sel (1 %), geleringsmedel: agar-agar, timjan, fiskbuljong (stärkelse, salt, lök, fisk, jästextrakt, surhetsreglerande medel: citronsyra, socker, stekt lök, solrosolja, naturlig arom, örter), vitpeppar.
Laxspread med dill: Grädde, lax (27 %), vatten, lök, rökt lax (10 %), salt, dill (0,6 %), geleringsmedel: agar-agar, fiskbuljong (stärkelse, salt, lök, fisk, jästextrakt, surhetsreglerande medel: citronsyra, socker, stekt lök, solrosolja, naturlig arom, örter), vitpeppar.