Gulfenad tonfisk i olivolja

Fast gulfenad tonfisk med ren smak, konserverad i olivolja och lite salt. De generösa bitarna är matiga utan att kännas tunga och gör det här till en ovanligt användbar vardagsburk.

Zallo har tillverkat fiskkonserver i Bermeo på Spaniens baskiska kust sedan 1926. Den enkla tillagningen låter tonfisken och dess naturligt köttiga textur stå i centrum.

Lägg i en sallad med tomat och lök, servera på en krispig brödskiva eller vänd ner i varma bönor med färska örter för en enkel lunch.