Små pilgrimsmusslor i caldeiradasås

I en lista över världens 100 mest näringsrika livsmedel (the world’s most nutricious foods) placerade BBC pilgrimsmusslor på tjugoförsta plats. På grund av dess låga fetthalt, dess proteinrika innehåll, dess koncentration av fettsyror, inklusive omega 3, och dess utbud av mineralsalter. Mat och argument bör alltid gå hand i hand, utbyta intryck, leta efter det bästa, bekräfta traditionell visdom, erbjuda skillnaden: smaka pilgrimsmusslorna och lägg till dina argument till våra.