Rillettes på pilgrimsmussla med fleur de sel från Noirmoutier
119 kr
Hoppa till produktinformation
Rillettes på pilgrimsmussla med fleur de sel från Noirmoutier
119 kr
Enhetspris
1,322 kr/kg
Fina pilgrimsmusselrillettes med havssälta och milda nötiga toner.
Eleganta rillettes på pilgrimsmusslan Pecten maximus från Saint-Brieuc-bukten och fleur de sel från Noirmoutier. Krämiga och milt havsnära, med en sälta som lyfter skaldjurets fina och naturligt nötiga karaktär.
Belönade med silver vid Épicures 2022. Servera svala men inte kylskåpskalla, med tunt rostat bröd eller krispiga kex.
Nettovikt: 90.0 g
Ursprungsland: France
Ingredienser: Kött av pilgrimsmussla (30 %) (Pecten maximus, fångad i Saint-Brieuc-bukten), grädde, fisk (29 %) (fångad i nordvästra Stilla havet), lök, morötter, schalottenlök, fleur de sel från Noirmoutier (1 %), förtjockningsmedel (xantangummi, guarkärnmjöl), peppar.
Allergen:
Blötdjur,
Mjölk,
Fisk
| Energi | 575.0 kJ / 138.0 kcal |
| Fett | 9.4 g |
| - varav mättat fett | 6.4 g |
| Kolhydrater | 2.1 g |
| - varav sockerarter | 1.3 g |
| Proteiner | 11.0 g |
| Salt | 1.4 g |